Відкритий урок

   03 березня 2020 р. в групі ІІІ курсу з професії «Кухар Кондитер» викладач Букреєва Ірина Василівна провела відкритий урок на тему «Технологія приготування страв із смаженого м’яса дрібними шматками: шашлик, бефстроганов, піджарка. Підбір гарнірів. Вимоги до якості».
   Ірина Василівна розкрила питання щодо асортименту те технології приготування страв із смаженого м’яса. На уроці були використані презентації про види м’яса та блюда, які є улюбленими стравами українців, європейців.

   Отримані знання на уроці учні зможуть закріпити на виробничій практиці.
   Бажаємо творчих успіхів та натхнення.
   Готуємо смачно!