Кондитерські вироби з шоколаду.

10.04.2015 року  предметно-циклова комісія «Сфери обслуговування» презентувала відкритий урок виробничого навчання  майстра виробничого навчання Мокляк Т.В. за темою «Приготування оздоблень з шоколаду для кондитерських виробів».

За допомогою учнів до уроку була підготовлена цікава та змістовна презентація. Демонструючи слайди майстер виробничого навчання пояснювала та коментувала їх, а потім  практично  показала кожен елемент роботи із шоколадом. Учні зрозуміли, що не тільки треба вміти смачно готувати, але й вправно прикрашати кондитерські вироби.

Учні в захваті виконували всі поставлені перед ними задачі, творчо підходили до виготовлення різноманітних прикрас та підкреслили для себе оригінальність та легкість приготування прикрас з шоколаду.