Державна кваліфікаційна атестація – демонстрація кондитерського мистецтва!

   Відповідно до навчального плану ДНЗ «Запорізьке вище індустріально-політехнічне училище» 27 грудня 2016 року на базі кухарської лабораторії була проведена державна кваліфікаційна атестація з професії «Кондитер» 3-го розряду у групі КК-143.

   Учні групи, під керівництвом майстра виробничого навчання Мокляк Т.В. та викладача дисциплін професійного циклу Букреєвою І.В., продемонстрували кондитерське мистецтво, творчо втілене в приготовлених стравах. Для кращого сприйняття присутніми матеріалу письмових екзаменаційних робіт учні групи супроводжували наглядними презентаціями, виконаними власноруч.

             
   Вишуканість, оригінальне оформлення, чудові смакові якості страв – все це відзначила комісія, членами якої були представник підприємства ТОВ «ЗТМК» начальник цеху № 67 Стангрит В.В. та представники навчального закладу, а саме заступник директора з НВР Ліуш А.М. та старший майстер Юхименко Н.І.. Всі члени комісії підтвердили готовність учнів групи КК-143 до самостійного професійного життя, адже отримані знання та навички дають змогу виконувати операції та завдання більшої складності, можливість проявити себе на виробництві як кваліфікований робітник.

        
   Після проведення спільної дегустації представлених кондитерський виробів усі залишились задоволеними: учні результатами своєї роботи, майстер та викладач досягненнями учнів.